ANUL.LAT - Taller de nutrició

Comissió: Viu l'Associació
Descripció: Coneixerem les pautes bàsiques d'una bona alimentació i les propietats terapèutiques dels aliments. Comentarem determinats aspectes de l'alimentació actual i coneixerem les propietats més rellevants dels nutrients i dels aliments i la seva repercussió al nostre organisme.

CONTINGUTS

- Conceptes bàsics: Alimentació, nutrició i dietètica.
- Nutrients: classificació i funció en el organisme. Les millors fonts alimentaries.
- El procés de digestió i absorció dels nutrients
- Claus per una bona digestió i absorció. Combinació dels aliments. Antinutrients principals.

El taller anirà a càrrec de Victòria Framis, doctora en Biologia, Universitat Autònoma de Barcelona. Postgrau en Dietètica i Nutrició, Blanquerna, Universitat Ramón Llull.

PROGRAMA DEL TALLER
Dates: Dijous 14 i 21 de març de 2013
Horari: De 18.30 h a 20.30 h a la seu dels EIC, Via Laietana, 39, Barcelona.
Preu: Preu col.legiat:25 euros/Preu no col.legiat: 28 euros
Inscripcions: Període inscripció tancat

Places limitades.